Rekomendasi Makanan Khas Sukabumi yang Wajib Dicoba

Rabu, 30 Maret 2022

Ingin wisata kuliner enak, Sukabumi bisa menjadi salah satu pilihan. Di Sukabumi kamu bisa menikmati Nasi Uduk Ungu hingga Roti Jadul dengan isian mentega. Sukabumi merupakan salah satu kota dengan luas wilayah terkecil di Provinsi Jawa Barat.

Meski begitu, di Sukabumi terdapat banyak tempat kulineran enak yang menawarkan aneka kuliner khas dengan harga yang terjangkau. Berikut ini rekomendasi wisata kuliner di Sukabumi.

Roti Priangan

Di Kota Sukabumi ada Roti Priangan legendaris yang dibuat oleh Oey Tjiang Lie. Awal berproduksi pada tahun 1943 dan hanya ada di Sukabumi, Jawa Barat.

Uniknya dari roti Oey Tjiang Lie yaitu sampai saat ini masih tetap menggunakan oven tradisional. Pembuatan rotinya berbahan baku terigu, susu, dan mentega dan tidak menggunakan bahan pengawet sama sekali.

Nasi Uduk Ungu

Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Uduk Ungu khas dari Sukabumi? Kuliner yang terbuat dari nasi dan santan kelapa ini memiliki cita rasa gurih dan sangat menggugah selera.

Apalagi nasi ini memiliki warna ungu yang berbeda dari nasi uduk pada umumnya. Warna ungu tersebut berasal dari bahan tradisional yaitu ubi ungu dan buah bit.

Tauge Tauco

Geco yang disingkat dari Tauge-Tauco adalah makanan khas Cianjur dan Sukabumi. Bahan utamanya adalah Tauco khusus yang dibungkus dalam daun karakas (daun pisang yang sudah tua) dan Tauge segar yang direbus setengah matang, ketupat, potongan telur rebus, potongan kentang kecil, mie aci (mie yang terbuat dari kanji), cuka lahang (cairan fermentasi dari pohon enau), kecap manis dan sambal cabai rawit.

Sekilas jika dilihat dari tampilannya, makanan Tauge-Tauco ini sejenis dengan kupat tahu. Bedanya Geco menggunakan Tauco sebagai saus yang menambah cita rasa manis, asam, segar dan gurih dalam satu makanan.

Bisa menikmati kuliner di Sukabumi pastinya sangat menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot hanyalah untuk mencari hiburan saja dan jika memang menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.