Sabtu, 2 April 2022
Makanan India memiliki ciri khas yang berbeda dibandingkan dengan kuliner lain di dunia. Variasinya pun bisa berbeda, tergantung daerah asalnya. Misalnya, ada perbedaan antara masakan atau kuliner yang berasal dari India Selatan dan Utara. Beberapa makanan khas India yang populer antara lain adalah Nasi Biryani, Ayam Tandoori, Samosa, Naan, dan masih banyak lagi.
Makanan India dikenal menyehatkan karena kaya akan sayuran, seperti okra bhajis, samosa, dan dal. Selain itu, agama dan budaya India juga mempengaruhi cita rasa dari makanannya. Misalnya, di India tidak mengenal masakan yang berbahan dasar daging sapi, karena hewan ini disakralkan dalam agama Hindu. Berikut ini daftar masakan India yang cukup populer.
Samosas
Salah satu hidangan khas India yang cukup populer adalah Samosas. Kue samosa memiliki isian seperti kentang, bawang, kacang polong, daging sapi, ayam, atau daging domba.
Kue Samosas merupakan kue yang digoreng atau bisa juga dipanggang. Makanan India yang satu ini bebas dari susu dan telur, karena sebagian masyarakat India menyukai sayuran.
Ayam Makhani
Ayam Makhani atau ayam mentega biasanya menjadi hidangan utama (Main Course) di India. Makanan India ini berisi daging ayam dengan bumbu saus tomat, yang dimasak dalam tanah liat atau oven logam.
Kuah yang kental berwarna merah dalam hidangan ini terbuat dari tomat segar, kapulaga, dan bawang putih. Kemudian kuah dari bumbu ini dihaluskan setelah didinginkan. Selanjutnya, koki akan menambahkan mentega, bumbu, dan khoa sejenis susu utuh kering.
Naan
Roti Naan termasuk makanan India yang sangat populer. Naan adalah roti pipih berongga yang dipanggang di dalam oven. Biasanya roti Naan digunakan sebagai pelengkap makanan khas India.
Roti Naan memiliki tekstur kenyal dan renyah. Mentega dan bawang putih menambah cita rasa dalam roti Naan. Ada beberapa jenis roti Naan yang memiliki rasa berbeda-beda. Roti Naan asli memakai bawang putih dan mentega. Ada juga jenis Paneer Naan yaitu roti yang menggunakan keju khas dari India dan Chili Naan.
Jika kamu menyukai masakan India, pastinya kamu suka dengan dengan makanan-makanan diatas. Bisa menikmati kuliner khas dari India sangatlah menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan bisa dilakukan ketika sedang menikmati kuliner khas India, jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.