Jum’at, 8 April 2022
Istilah “menuntut ilmu sampai negeri Cina“, mungkin pernah atau bahkan sering kamu dengar. Tanpa sadar, pepatah tersebut juga turut menggiring masyarakat Indonesia untuk benar-benar mencari ilmu sampai ke Negeri Tirai Bambu tersebut. Tidak hanya ilmu yang menarik untuk dilirik dari Cina, melainkan juga kulinernya.
Dalam hal makanan, makanan-makanan khas yang berasal dari negeri Cina juga tidak perlu diragukan lagi citarasanya. Banyak resep-resep yang dibawa langsung dari Cina dan dikembangkan, dicocokkan langsung dengan citarasa lidah orang Indonesia. Berikut ini beragam pilihan makanan khas China yang bisa menjadi menu kuliner yang dirangkum dari beberapa sumber.
Dimsum
Pilihan makanan khas China ini banyak ditemui di sejumlah kedai dan warung makan di restoran yang ada di Indonesia. Tidak hanya di restoran, makanan khas China satu ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Hanya tinggal memperhatikan resep, kamu sudah bisa menikmati makanan khas China yang hampir mirip dengan dumpling ini.
Tak hanya itu, Dimsum memiliki karakter dengan berbagai warna, rasa, aroma, kualitas bahan dasarnya, dan jenis masakannya. Dimsum terbagi menjadi empat kategori yaitu Dimsum goreng, Dimsum kukus, Dimsum manis dan Dimsum ceker. Rasanya sendiri lezat dan gurih dan biasanya dimakan dengan cocolan.
Bebek Peking
Rekomendasi makanan khas China yang berikutnya adalah Bebek Peking. Kuliner ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Terkait dengan rasanya, Bebek Peking ini memiliki rasa yang lezat.
Penampakan bebek peking ini merupakan bebek panggang dengan warna coklat dengan bumbu yang manis. Terkait dengan sajiannya, Bebek Peking ini disajikan dengan cara diiris tipis dan bisa dimakan bersama dengan nasi atau pancake dengan saus kacang warna merah.
Bakpao
Berikutnya adalah makanan khas China yang sering ditemui di Indonesia. Secara bahasa, berasal dari dua kata yaitu Bak yang artinya adalah daging dan Pao berarti bungkusan. Awalnya daging yang digunakan dalam Bakpao adalah daging babi, akan tetapi seiring perkembangannya isinya pun menjadi beragam mulai dari daging ayam, sayuran, ikan, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang hijau, dan sebagainya.
Bungkusnya sendiri dibuat dari adonan tepung terigu yang dikasih ragi. Bakpao mempunyai tekstur yang empuk atau kenyal dengan rasa yang manis atau gurih tergantung dengan isinya.
Bisa menikmati makanan khas China yang rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia pastinya sangatlah menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika kamu menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.