Kamis, 23 Juni 2022
Siapa yang tidak tahu camilan donat? Donat sangat populer sebagai kue manis yang renyah berbentuk bulat. Mulanya, donat bulat yang memiliki lubang di bagian tengah ini cukup populer di kawasan Eropa. Hingga saat ini, donat menjadi penganan populer yang sudah sangat mendunia.
Namun demikian, bentuk donat bukanlah bulat seperti cincin saja. Di beberapa negara, donat memiliki bentuk, rasa, dan bahan pembuatan yang sangat berbeda-beda. Ada donat berbentuk stik, kepang, bulat, hingga dadar. Melansir Insider, simak beberapa jenis donat goreng dari berbagai negara berikut ini.
Amerika Serikat
Pada tahun 2013 lalu seorang koki asal New York, Amerika Serikat membuat makanan dari persilangan antara croissant dan donat yang disebut dengan cronut. Cronut diisi dengan ganache dan ditaburi dengan gula. Oleh karena cronut dibuat dengan adonan laminasi seperti croissant, donat ini lebih padat dan lebih renyah daripada donat biasanya.
Italia
Donat goreng yang berasal dari Italia ini dikenal dengan sebutan zeppole. Zeppole berbentuk bulat dan teksturnya terasa ringan dan halus. Donat zeppole terbuat dari adonan pate choux yang harus digoreng selama sekitar lima menit kemudian dibalik untuk memastikan bahwa semua sisi donat berwarna cokelat keemasan. Setelah matang, zeppole akan disajikan bersama dengan taburan gula halus.
Spanyol
Salah satu jenis choux yaitu churros sering disebut sebagai donatnya Spanyol. Setelah menggoreng churros, penting untuk membiarkan churros untuk mengering terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan campuran gula dan kayu manis yang harum. Churros biasanya disajikan bersama dengan cokelat untuk menambah cita rasa manis yang sangat lezat.
China
Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan bentuk donat asal negeri tirai bambu yang bernama youtiao ini. Di Indonesia, youtiao dikenal dengan nama chakwe. Youtiao berbentuk stik memanjang yang digoreng dan biasanya disajikan ketika sarapan.
Untuk membuat youtiao mengembang dengan sempurna, kamu bisa menggunakan baking soda atau baking powder ketika sedang membuatnya. Saat disajikan panas, youtiao terasa sangat renyah dan kenyal. Jika digoreng dengan benar, bagian dalam youtiao pasti akan berlubang.
Itulah beberapa jenis donat goreng dari berbagai negara yang bisa kamu cicipi. Menikmati donat dari berbagai negara memanglah terasa menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.