Senin, 18 April 2022
Bila kamu pencinta kuliner jajanan, terutama makanan khas nusantara, maka kamu perlu mencicipi beberapa makanan yang menjadi andalan baik di tingkat nasional ataupun internasional.
Beberapa makanan di bawah ini sudah menjadi pusat perhatian dalam World Street Food Congress 2015 yang berlangsung di Singapura. Tidak disangka, gudeg yang menjadi makanan khas Jawa menjadi primadona di lidah para pencinta kuliner international.
Gudeg Yu Nap
Gudeg ini tidak ada bedanya dengan gudeg basah pada umumnya. Gudeg buatan Jeffry Sie ini mengambil resep dari rekan kerjanya yang berada dari Gunung Kidul, Yogyakarta. Resep yang digunakan pun merupakan resep warisan dari buyut, namun, rasa dari gudeg ini telah diakui kelezatannya di World Street Food Congress di Singapura.
Yang unik dari gudeg ini adalah proses pembuatannya yang cukup memakan waktu. Jeffry mengatakan ia membutuhkan setidaknya selama tiga hari untuk memasak gudeg, sehari untuk memasak telur dan aneka bacem.
Pecel Pincuk Ibu Ida
Seperti pecel pada umumnya, Pecel Pincuk Bu Ida ini sekilas tampak tak ada bedanya. Sayuran rebus, peyek kacang, alas daun pisang, bumbu kacang, dan menu seperti gorengan. Namun bagi lidah orang Jawa Timur, setidaknya pecel ini sanggup membuat rasa melanglang buana pergi ke kampung halaman.
Kunci pecel adalah berada pada sambal kacangnya. Penentuan pecel Jawa Tengah dengan yang ada di Jawa Timur terletak pada rasa dari sambal kacang pecel yang cukup khas. Pun dengan kekentalan dan paduan pedas serta asin juga menjadi penanda enaknya pecel.
Nasi Krawu Gresik Buk Tiban
Nasi krawu merupakan makanan khas Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu disajikan beralaskan daun pisang dengan menu berupa suwiran daging sapi, semur daging, jeroan, sambal terasi, dan juga ada serundeng. Tampilan dari nasi krawu memang dapat dikatakan cukup biasa saja. Untuk memakannya membutuhkan keinginan dan niat jika memang baru pertama kali mencobanya.
Bisa menikmati berbagai macam kuliner Nusantara pastinya sangatlah menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot pastinya cukup menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.