Kamis, 2 Juni 2022
Kopi tak bisa dipisahkan dari keseharian masyarakat Aceh. Ada begitu banyak warung kopi yang berada di Aceh, warung kopi buka dari pagi sampai malam. Kamu juga bisa menemukan berbagai ragam kreasi kopi Aceh yang cukup unik dan sulit ditemui di daerah lain.
Beberapa variasi kopi memang menjadi menu di setiap warung kopi, tetapi ada juga yang hasil kreasi warung kopi itu sendiri. Berikut ini adalah beberapa kopi yang dirangkum dari berbagai sumber.
Nirapresso
Kreasi kopi yang dicampur menggunakan air nira. Minuman ini cukup nikmat disajikan dalam kondisi dingin. Nirapresso memiliki aroma yang cukup harum, gabungan dari kopi asli Tanah Gayo dan air nira.
Dari hasil gabungan keduanya, kopi Nirapresso akan menghasilkan warna coklat muda. Terbayang kan gimana uniknya rasa kopi ini?
Kopi Khop
Kopi khop dihidangkan dengan cara yang cukup unik yakni gelas berisi kopi yang dibalik dan berwadahkan piring. Acara minum kopi khop, konsumen akan diberikan sebuah sedotan atau pipet untuk minum kopi secara perlahan. Biasanya kopi khop terbuat dari kopi robusta yang dicampur dengan gula atau susu.
Kopi Kayu Manis
Selain pala, rempah lain yang bisa digunakan sebagai bahan campuran di Aceh adalah kopi kayu manis. Kopi kayu manis biasanya juga ditambahkan dengan cream untuk menyeimbangkan rasa dan aromanya yang begitu khas.
Kopi Pala
Seperti namanya, kopi pala adalah campuran dari kopi hitam dengan bubuk buah pala. Pala adalah sebuah rempah yang cukup banyak tumbuh di daerah Aceh Selatan.
Proses untuk membuat kopi ini dilakukan dengan cara fermentasi daging pala. Semakin lama pala difermentasi, dipercaya kualitas ekstrak pala akan semakin sangat bagus.
Itulah berbagai kreasi-kreasi kopi khas Aceh yang bisa kamu cicipi ketika sedang berkunjung kesana. Menikmati berbagai macam kopi di Aceh memanglah menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.