Tag: Kuliner Korea

Posted on

Deretan Makanan Khas Korea Dalam Bentuk Kemasan yang Bisa Dijual

Selasa, 24 Mei 2022

Makanan khas Korea saat ini semakin dikenal masyarakat Indonesia. Usaha makanan Korea juga kian cukup menarik untuk dijalani. Selain membuka restoran, kamu juga bisa menjual beragam macam makanan Korea dalam bentuk kemasan.

Opsi ini dapat dijadikan salah satu pilihan, khususnya jika modal usahamu terbatas.  Berikut ini adalah beberapa makanan Korea yang bisa dijual dalam bentuk kemasan dan dijadikan sebagai peluang usaha.

Corn Dog

Corn dog merupakan salah satu camilan khas Korea yang cukup populer di Indonesia karena serial drama Korea, yaitu Start Up. Layaknya, tteokbokki dan makanan Korea yang lainnya, corn dog juga bisa dijadikan sebuah ide bisnis. Walau belum sepopuler kimchi dan tteokbokki, beberapa warganet sepertinya sudah mulai menjual corn dog di marketplace.

Mereka mengemas makanan corn dog dengan menggunakan plastik vakum. Tapi ada juga yang dikemas dengan menggunakan wadah plastik. Biasanya hal ini dilakukan jika corn dog hanya dikirim di sekitaran tempat pembuatan saja.

Ceker Pedas Korea (Dakbal)

Belum begitu banyak yang menjual dakbal kemasan di Indonesia. Setelah dimasak, dakbal bisa didinginkan terlebih dahulu. Lalu, kemas dengan menggunakan plastik vakum. Jika kamu pernah melihat rendang siap saji, kurang lebih seperti itulah kemasan yang bisa diaplikasikan pada makanan dakbal.

Oden

Oden atau eomuk juga bisa dijadikan sebagai ide jualan. Oden sering disantap langsung sebagai sate rebus atau menjadi campuran makanan Korea lain seperti tteobokki. Kamu bisa mengemasnya menggunakan plastik vakum.

Sebaiknya gunakanlah bahan-bahan segar yang sangat berkualitas agar rasa oden lebih nikmat. Penggunaan bahan segar juga bisa membuat oden lebih awet disimpan.

Itulah beberapa makanan Korea yang bisa kamu jadikan peluang usaha dan bisa dijual dalam bentuk kemasan. Menikmati makanan khas Korea dirumah merupakan hal yang menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Posted on

Inilah Jajanan Korea yang Halal dan Bisa Dibuat Dirumah

Jum’at, 20 Mei 2022

Aroma sedap tercium di jalanan yang sangat ramai. Cuaca yang sedang dingin hingga hembusan napas kamupun ikut berasap. Kamu lantas merapat ke sebuah kedai kecil dan membeli semangkuk tteokbokki hangat. Sebagian orang mungkin masih ingat dengan memori itu, saat kamu tengah berjalan-jalan di jalanan Myeong Dong, Korea Selatan yang sangat sibuk.

Namun sayangnya, adegan itu belum bisa terulang kembali karena adanya pandemi. Sebagai gantinya, kamu bisa membawa suasana Myeong Dong ke rumah dengan menghadirkan beberapa aneka jajanan Korea yang ada di sana. Cukup siapkan beberapa bahan, bumbu Korea yang halal, dan simak resep jajanan Korea yang halal berikut ini.

Gilgeori Toast

Roti bakar ini adalah salah satu jajanan Korea yang paling mudah dibuat. Cukup siapkan setangkup roti, lalu panggang di wajan menggunakan mentega. Buat isiannya dengan mencampur kol, wortel, bawang bombai, dan daun bawang yang telah diiris tipis-tipis dengan dua butir telur.

Jika suka, kamu bisa menambahkan beberapa protein seperti kornet ataupun daging asap yang dimasak sebentar. Rahasia dari gilgeori toast yang rasanya enak adalah gula pasir yang ditaburkan di atas roti sebelum meletakkan telur dan protein di atasnya.

Pajeon

Jajanan Korea yang satu ini sangatlah cocok untuk camilan ataupun makanan pendamping nasi. Sesuai dengan namanya yang memiliki arti ‘dadar daun bawang’. Pajeon dibuat menggunakan campuran tepung terigu, air, minyak sayur, sejumput garam, gula, dan doenjang.

Siapkan irisan daun bawang, susun di atas wajan dengan sedikit minyak, lalu diamkan hingga layu. Setelah layu, siram dengan adonan tepung, lalu masak hingga kedua sisinya matang dan bisa langsung dinikamti selagi hangat.

Kimbap

Jika kamu ingin makanan yang mengenyangkan, maka jajanan Korea ini sangat cocok untuk dibuat di rumah. Cukup siapkan saja lembaran rumput laut, nasi, irisan wortel, irisan telur, irisan mentimun, dan bulgogi agar rasanya semakin autentik.

Bumbui nasi dengan sejumput garam dan minyak wijen, aduk hingga rata, lalu ratakan di atas rumput laut. Tata isian sesuai dengan selera, lalu gulung dan potong-potong sebelum siap disajikan.

Itulah jajanan Korea yang bisa kamu buat dirumah dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia, bisa menikmati berbagai macam jajanan Korea dirumah merupakan hal yang menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memang menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Posted on

Inilah 3 Olahan Mie Tradisional Korea Selain Ramyeon

Selasa, 17 Mei 2022

Pecinta drama Korea (drakor) di Tanah Air biasanya sudah tak asing lagi dengan Ramyeon, makanan yang berasal dari Korea Selatan (Korsel). Olahan mie instan ini menjadi salah satu kuliner yang sangat digemari tidak hanya oleh penduduk Korsel, namun juga oleh para masyarakat internasional.

Meskipun terlihat sangat menggoda, ada sebagian penikmat ramyeon yang merasa bosan dengan tekstur mie yang keriting. Mengutip Taste Atlas, ada beberapa bahan olahan mie tradisional Korsel yang bisa kamu coba sebagai pengganti ramyeon, berikut daftarnya.

Jjampong

Bagi kamu pecinta seafood dan makanan pedas direkomendasikan untuk mencicipi jjampong. Jjampong merupakan mie berkuah pedas yang disajikan dengan aneka ragam sayuran dan seafood lengkap, mulai dari kerang, udang, hingga gurita. Di Korea, popularitas jjamppong selalu bersaing dengan popularitas jajangmyeon.

Tak ayal, seringkali ada scene atau adegan dalam drakor yang menunjukkan para pemain harus memilih antara jjampong atau jajangmyeon. Jika kamu ingin makan jjampong, maka luangkan waktu sejenak untuk mengunjungi restoran Korea terdekat atau memesannya secara online.

Japchae

Japchae adalah salah satu hidangan Korsel yang terdiri dari mie kaca atau mie yang terbuat dari jagung dan juga sayuran. Secara keseluruhan, mie khas Korea ini mirip dengan soun tumis yang berada di Indonesia. Bedanya, japchae dihidangkan dengan daging sapi dan sayuran lima warna, yaitu bayam, jamur, wortel, serta telur goreng.

Dulunya, japchae merupakan makanan khusus kerajaan yang ditemukan oleh pelayan Raja Gwanghaegun di abad ke-17. Saat ini japchae seringkali disajikan sebagai salah satu hidangan wajib selama Tahun Baru dan Festival Panen di Korsel. Kamu pun bisa menikmati olahan mie yang terbuat dari ubi ini dengan mengunjungi restoran Korea terdekat atau membelinya lewat online shop.

Jajangmyeon

Banyak orang mengaku heran ketika mereka pertama kali melihat jajangmyeon. Hal ini dikarenakan jajangmyeon memiliki saus hitam yang sangat pekat yang terlihat seperti tinta. Bukan terbuat dari tinta sungguhan, saus pekat jajangmyeon didapat dari olahan kacang hitam yang dilengkapi dengan isian daging dan taburan bawang bombai yang sangat menggugah selera.

Jika ditelusuri lebih jauh, jajangmyeon sebenarnya bukan makanan yang berasal dari Korsel. Makanan ini dulunya merupakan bekal makanan para imigran Tiongkok yang menetap sedang di Incheon, salah satu kota di Korea Selatan.

Inilah olahan mie tradisional Korea yang bisa kamu cicipi selain Ramyeon, bisa mencicipi berbagai macam mie tradisional Korea Selatan merupakan hal yang sangat menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain game slot. Bermain game slot memang terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Posted on

Iniliah Beberapa Sajian Makanan Korea yang Ada di Drama Start-Up

Kamis, 12 Mei 2022

Drama Start-Up saat ini sudah tamat dan meninggalkan kesan dan kenangan untuk para penggemarnya, terutama #TimNamDo-San dan #TimHanJi-Pyeong. Menariknya adalah, drama ini bukan hanya pada kisah cinta para pemainnya saja, melainkan juga pada makanan yang selalu bikin ‘ngiler’ para penontonnya.

Tiga pemeran utama dari serial drama ini adalah Seo Dal-mi (Bae Suzy), Nam Do-san (Nam Joo-hyuk), dan Han Ji-pyeong (Kim Sun-ho). Kamu yang mau bernostalgia dengan episode Start-Up bisa mengingat kembali makanan-makanan yang ada pada drama Start-Up.

Jeonbokjuk

Kalau kamu ada di tim #TimHanJi-Pyeong pasti tau bubur yang satu ini. Bubur ini muncul ketika Dal-mi yang memberikan perhatiannya ke Han Ji-pyeong ketika ia sedang sakit.  Makanan ini terdiri dari bubur nasi dengan bahan makanan mewah yakni abalon.

Bubur ini merupakan sajian bergizi dan harganya cukup mahal. Jika abalon dengan kualitas yang baik dan ukurannya yang cukup besar bisa dijual dengan harga belasan sampai puluhan juta rupiah.

Korean Fried Chicken

Kalau makanan yang satu ini pasti sering hadir di serial drama Korea kebanyakan. Diceritakan bahwa ayah dari pemeran utama, yaitu Seo Dal-mi sering kali membawakan korean fried chicken jika ia mendapatkan uang.

Makanan ini cukup populer di Korea, bahkan setiap rumah makan yang menyediakan korean fried chicken memiliki ciri khas ayam goreng mereka sendiri. Ayam goreng khas Korea biasanya disajikan menggunakan saus gochujang. Selain itu budaya orang Korea juga sering kali menyantap sajian ini dengan minum bir atau minuman bersoda.

Kalguksu

Kalguksu adalah mi ayam bening dari Korea ini juga sempat ada di dalam drama Start-Up. Sajian ini pernah terlihat dimakan oleh Dal-mi dan Ji-pyeong. Momen ini ada di saat adegan Dal-mi dipecat menjadi CEO dan setelah itu keduanya. Dal-mi dan Ji-pyeong akhirnya memutuskan untuk memakan kalguksu.

Kalguksu sendiri adalah mi keriting yang berasal dari Korea yang disajikan dengan suwiran daging ayam. Kuahnya putih dan disajikan dengan potongan timun yang segar. Kuah kaldu ayam dari sajian ini berbaur dengan mi yang rasanya kenyal dan pipih.

Bisa menikmati sajian-sajian khas Korea merupakan hal yang menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Posted on

Rekomendasi Kuliner Korea yang Berbahan Dasar Ubi Manis

Kamis, 12 Mei 2022

Belakangan ini camilan yang berasal dari Korea yang berbahan dasar ubi manis naik daun di Indonesia termasuk goguma ppang atau korean sweet potato bread dan goguma latte. Ubi manis atau goguma adalah salah satu bahan makanan yang sangat umum diolah di Korea, seperti menjadi goguma mattang atau sekadar dibakar saja.

Makanan yang berasal dari Korea ini ada yang dijual di Indonesia dan bahkan bisa kamu buat di rumah. Tidak hanya dibakar dan dikukus, ubi ungu bisa diolah menjadi sup, camilan, roti mirip mochi dengan keju mozzarella di dalamya. Berikut ini 3 camilan khas Korea yang berbahan dasar ubi manis.

Goguma Bab

Goguma bab biasanya disantap ketika sedang musim dingin di Korea. Melansir Goguma bab, ubi manis sangat mudah membeku sehingga harus selalu disimpan di tempat yang memiliki suhu sejuk.

Setelah dibekukan, tekstur ubi manis akan berubah secara total, seperti lobak yang dihaluskan. Sajian ini terbuat dari nasi, ubi jalar, cabai rawit, cuka, madu, bawang putih, daun bawang, dan kecap.

Gun Goguma

Kalau sajian yang satu ini juga biasa dimakan di Indonesia yaitu gun goguma alias ubi manis bakar. Ubi yang sudah dibersihkan dan dibakar diatas tungku api dan dimakan sebagai sebuah camilan. Sajian ini juga sering ditambahkan brown sugar agar rasanya lebih manis ketika dimakan.

Melansir Korea Times, cara memasak sajian ini cukup dengan memanggang ubi dalam oven sampai ubi terasa lunak. Kemudian sobek kulit ubi di satu sisi dan haluskan bagian dalamnya menggunakan garpu. Tambahkan mentega pada masing-masing bagian yang telah terbuka dan taburi gula merah tua di atasnya. Sajikan selagi masih panas.

Goguma Mattang

Melansir dari Crazy Korean Cooking, mattang atau manisan ubi jalar adalah cara tradisional orang Korea untuk menikmati camilan ubi manis. Sajian ini dinilai salah satu lauk yang sangat lezat yang juga bisa disajikan sebagai camilan atau makanan penutup (Dessert).

Lapisan luar dari makanan ini memiliki tekstur seperti permen manis yang berpadu dengan lembutnya ubi yang sangat khas. Sajian ini sering dibuat untuk camilan anak-anak sebagai camilan alternatif pengganti permen.

Bisa menikmati berbagai macam makanan khas Korea yang berbahan dasar Ubi Manis merupakan hal yang sangat menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Posted on

Inilah Makanan Korea yang Praktis dan Bisa Dibawa Untuk Piknik

Selasa, 26 April 2022

Orang Korea gemar makan di tempat terbuka ketika cuaca cerah dan suhu bersahabat. Maka dari itu orang Korea memiliki makanan yang identik dengan  piknik. Beberapa makanan Korea untuk piknik ini terbilang cukup praktis dan tahan lama meskipun tidak dibawa dalam wadah kotak berisi es.

Selain itu makanan piknik orang Korea terbilang cukup mengenyangkan, karena banyak mengandung nasi.  Berikut ini adalah makanan Korea yang umumnya dibawa untuk piknik dilansir dari The Spruce Eats.

Kimbap

Kimbap adalah sebuah makanan pokok untuk bekal piknik dan kotak makan siang di Korea. Kimbap terlihat seperti gulungan sushi, namun sebenarnya berbeda. Isian kimbab tradisional terdiri dari sayuran berbumbu, daging, telur dan/atau kepiting imitasi.

Isian kimbap kini bisa divariasikan sesuai dengan selera. Kimbap terbilang praktis namun mengenyangkan untuk piknik.

Pangsit Korea (Mandu)

Pangsit Korea atau mandoo secara tradisional dibuat dengan isian daging sapi atau bisa juga daging babi, tetapi isian daging ayam dan sayuran  juga populer. Mandu bisa direbus, digoreng, dikukus, atau ditambahkan ke sup. Mandu cukup mengenyangkan untuk sebuah camilan.

Telur Dadar Gulung Korea (Gyeran Mari)

Telur dadar gulung korea (gyeran mari) ini cukup mudah dibuat seperti telur dadar ala Amerika Serikat, dengan penampilan yang cantik serta sangat mudah dibawa-bawa untuk piknik.

Hidangan ini memang sehat, enak, dan kaya protein. Gyeran mari memiliki banyak variasi, bisa ditambahkan sayuran, potongan ham, nori ataupun keju ke dalam campuran hidangan telur ini.

Bisa menikmati piknik di Korea serta menikmati makanan Korea adalah hal yang menyenangkan, namun ada juga hal menyenangkan lainnya yaitu bermain game slot. Bermain game slot memang menyenangkan dan jika menang itu hanya bonus dari keberuntungan.