Jum’at, 20 Mei 2022
Aroma sedap tercium di jalanan yang sangat ramai. Cuaca yang sedang dingin hingga hembusan napas kamupun ikut berasap. Kamu lantas merapat ke sebuah kedai kecil dan membeli semangkuk tteokbokki hangat. Sebagian orang mungkin masih ingat dengan memori itu, saat kamu tengah berjalan-jalan di jalanan Myeong Dong, Korea Selatan yang sangat sibuk.
Namun sayangnya, adegan itu belum bisa terulang kembali karena adanya pandemi. Sebagai gantinya, kamu bisa membawa suasana Myeong Dong ke rumah dengan menghadirkan beberapa aneka jajanan Korea yang ada di sana. Cukup siapkan beberapa bahan, bumbu Korea yang halal, dan simak resep jajanan Korea yang halal berikut ini.
Gilgeori Toast
Roti bakar ini adalah salah satu jajanan Korea yang paling mudah dibuat. Cukup siapkan setangkup roti, lalu panggang di wajan menggunakan mentega. Buat isiannya dengan mencampur kol, wortel, bawang bombai, dan daun bawang yang telah diiris tipis-tipis dengan dua butir telur.
Jika suka, kamu bisa menambahkan beberapa protein seperti kornet ataupun daging asap yang dimasak sebentar. Rahasia dari gilgeori toast yang rasanya enak adalah gula pasir yang ditaburkan di atas roti sebelum meletakkan telur dan protein di atasnya.
Pajeon
Jajanan Korea yang satu ini sangatlah cocok untuk camilan ataupun makanan pendamping nasi. Sesuai dengan namanya yang memiliki arti ‘dadar daun bawang’. Pajeon dibuat menggunakan campuran tepung terigu, air, minyak sayur, sejumput garam, gula, dan doenjang.
Siapkan irisan daun bawang, susun di atas wajan dengan sedikit minyak, lalu diamkan hingga layu. Setelah layu, siram dengan adonan tepung, lalu masak hingga kedua sisinya matang dan bisa langsung dinikamti selagi hangat.
Kimbap
Jika kamu ingin makanan yang mengenyangkan, maka jajanan Korea ini sangat cocok untuk dibuat di rumah. Cukup siapkan saja lembaran rumput laut, nasi, irisan wortel, irisan telur, irisan mentimun, dan bulgogi agar rasanya semakin autentik.
Bumbui nasi dengan sejumput garam dan minyak wijen, aduk hingga rata, lalu ratakan di atas rumput laut. Tata isian sesuai dengan selera, lalu gulung dan potong-potong sebelum siap disajikan.
Itulah jajanan Korea yang bisa kamu buat dirumah dengan menggunakan bahan-bahan yang tersedia, bisa menikmati berbagai macam jajanan Korea dirumah merupakan hal yang menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memang menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.