Jum’at, 11 Maret 2022
Kota Yogyakarta menjadi tempat yang cocok sebagai destinasi wisata kuliner, mulai dari makanan autentik hingga makanan kekinian bisa ditemukan di penjuru kota Yogyakarta. Namun, ada pula aneka Kuliner Yogyakarta unik dan nyeleneh yang dapat menjadi pilihan dikala sedang bosan. Berikut kuliner nyeleneh dari Yogyakarta.
Bubur Ayam Goreng
Setelah para penikmat bubur dipisahkan, dengan kubu bubur ayam diaduk dan tidak diaduk, kini ada pilihan lain terkait jenis bubur yang lain. Bubur Goreng diolah berbeda dari bubur pada umumnya. Bedanya, sajian bubur ini digoreng dengan telur dan bumbu terlebih dahulu.
Untuk topping, Bubur Goreng masih sama dengan bubur pada umumnya. Suwiran ayam, daun bawang dan bawang goreng ditabur di atasnya. Bubur Goreng biasanya disantap menggunakan kuah kaldu ayam yang hangat karena cuaca di Yogyakarta ketika malam hari terasa dingin. Bubur Ayam Goreng ini dapat ditemukan di bubur goreng Ningrat yang berada di Yogyakarta.
Dawet Sambal
Kuliner dawet biasa dikenal dengan cita rasa yang manis dan menyegarkan. Ada sedikit perbedaan pada Dawet khas Kulon Progo. Bukan menggunakan santan cair dan siraman gula cair, dawet yang satu ini menggunakan sambal. Dawet Sambal atau Dawet Pecel merupakan salah satu varian dawet yang memiliki cita rasa gurih.
Tampilannya mirip seperti soto ayam karena ditambahkan kecambah. Yang menjadi ciri khas dari Dawet Sambal adalah sambalnya yang terbuat daging buah kelapa yang digoreng kering dan cabai.
Sego Godhog
Sego Godhog menjadi salah satu kuliner unik dan nyeleneh yang cukup populer di Bantul, Yogyakarta. Pembuatan Sego Godhog sebenarnya cukup sederhana. Salah satu warung makan yang cukup legendaris menyajikan Sego Godhog adalah Sego Godhog Pak Pethel. Sego Godhog Pak Pethel dimasak menggunakan bumbu rahasia yang diciptakan sendiri oleh Pak Pethel.
Uniknya Sego Godhog ala warung makan Pak Pethel masih dibuat menggunakan tungku dan arang, sehingga memiliki cita rasa yang khas. Satu porsi berisikan nasi, bihun, irisan tomat, kol, daun bawang dan kuah kental berhasil memanjakan cita rasa di lidah.
Itulah beberapa kuliner yang “Nyeleneh dan Unik” yang berada di Yogyakarta. Tertarik untuk mengunjungi salah satunya? Sangat seru apabila bisa berkunjung bersama keluarga ataupun teman. Akan tetapi, ada juga hal seru lainnya yang tidak kalah dari seru yaitu bermain slot. Bermain slot hanyalah untuk mencari kesenangan dan jika memang menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.