Rekomendasi Tempat Sarapan Enak di Manado, Cocok Dijadikan Kulineran

Selasa, 28 Juni 2022

Makan pagi atau sarapan adalah hal yang harus dilakukan, sebelum memulai aktivitas hari. Sarapan bisa membantu tubuh untuk memberikan asupan energi sebelum beraktivitas seharian penuh.

Kota Manado, Sulawesi Utara, yang sangat terkenal sebagai destinasi wisata bahari dan kuliner yang memiliki banyak tempat sarapan terkenal. Berikut ini adalah rekomendasi tempat sarapan di Manado dari rumah kopi hingga tempat makan bubur. 

Rumah Kopi Tikala

Rumah Kopi Tikala adalah rumah kopi tertua yang berdiri sejak tahun 1932. Rumah kopi ini lokasinya berada di Jalan Sudirman 2, Komo Luar, Manado. Rumah kopi ini mulai buka dari pukul 07.00 sehingga kamu bisa minum kopi dan aneka macam camilan untuk memulai hari.

Menu andalan di rumah kopi ini yakni kopi susu dan kopi hitam. Kamu juga bisa menyantap roti bakar dan kue tradisional khas Sulawesi Utara di Rumah Kopi Tikala. Bubuk kopi juga dijual, sangat cocok untuk jadi oleh-oleh dari Manado.

Rumah Kopi Billy

Rumah Kopi Billy lokasinya berada di Jalan Sam. Ratulangi Nomor 134, Manado. Rumah kopi ini mulai buka dari pukul 07.00. Menu yang ditawarkan khusus di tempat ini yakni kopi, teh, roti, dan kue tradisional.

Harga yang ditawarkan juga bisa dibilang terjangkau yaitu mulai dari Rp 3.000 untuk kue, Rp 8.000 untuk minuman, dan Rp 12.000 untuk roti. Rumah Kopi Billy juga dibuka yang berada di Jalan 17 Agustus. Menu yang dihadirkan Rumah Kopi Billy 17 ini lebih beraneka macam.

Rumah Kopi K8

Rumah Kopi K8 lokasinya berada di Jalan Ahmad Yani Nomor 8, Sario, Manado. Tempat ini buka mulai dari pukul 06.30 sampai malam hari. Menu yang ditawarkan di rumah kopi ini sangat banyak dan beraneka ragam, dari bubur manado (tinutuan), nasi goreng, mi cakalang, kue tradisional, hingga roti.

Itulah beberapa rekomendasi tempat untuk sarapan di Manado yang bisa kamu kunjungi untuk wisata kuliner. Menikmati kuliner khas Manado memanglah terasa menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.

Deretan Makanan Pada Tradisi Pengucapan di Minahasa, Bisa Dijadikan Kulineran

Senin, 27 Juni 2022

Pengucapan adalah salah satu tradisi pengucapan syukur atas hasil panen di Sulawesi Utara. Bagi masyarakat Minahasa, pengucapan ini sangat identik dengan makan-makan. Setiap rumah akan menyediakan banyak makanan untuk disantap ketika tradisi pengucapan dilaksanakan.

Tak hanya identik dengan makan-makan, pengucapan ini juga mewajibkan setiap orang yang berkunjung untuk membawa bungkusan ketika akan pulang atau dikenal dengan babungkus. Ketika tradisi pengucapan digelar, terdapat makanan wajib yang akan kamu temui di setiap rumah, seperti berikut.

Nasi Jaha

Nasi jaha menjadi sebuah makanan wajib yang ada dalam tradisi pengucapan. Nasi jaha berbahan dasar beras ketan dan santan, dibalut menggunakan daun pisang. Aroma dan rasa nasi jaha juga sangat kuat karena campuran dari rempah dan bumbu dalam nasi yang dimasak dengan cara yang unik.

Proses untuk memasak nasi jaha, dimasukan ke dalam sebuah batang bambu yang kemudian akan dibakar dalam bara api. Batang bambu yang didalamnya berisi nasi Jaha, lalu harus dibuka. Selongsong nasi jaha akan dipotong-potong sekitar 8-10cm agar lebih mudah ketika membagi nasi. Nasi Jaha sangat cocok dimakan menggunakan cakalang dan sambal roa.

Sup Brenebon

Sup brenebon adalah makanan andalan yang disajikan di setiap rumah. Sup ini akan lebih terasa nikmat ketika disantap saat masih panas atau baru selesai dimasak. Sup brenebon yang kaya akan rempah-rempah yang membuat aroma dan cita rasanya cukup kuat.

Selain kacang merah, masyarakat Manado juga umumnya menaruh daging atau tulang babi didalam Sup Brenebon. Tapi, kamu juga bisa menggantinya dengan daging lain selain daging babi.

Sate

Pada tradisi pengucapan pun, sajian sate tak akan ketinggalan. Sate yang disediakan umumnya adalah sate manis dan sate pedas. Selain itu, daging yang digunakan juga pada umumnya daging babi karena sebagian besar menu masakan Minahasa adalah non halal.

Itulah deretan makanan wajib di Tradisi Pengucapan di Minahasa yang perlu kamu tahu. Menikmati kuliner khas ketika sedang menghadiri tradisi memanglah sangat menyenangkan, namun ada juga hal yang menyenangkan lainnya yaitu bermain slot. Bermain slot memanglah terasa menyenangkan dan jika menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan.